腐りにくい食べ物って?(^_^;)

先日、突発的に始まりました、「肉を食べないチャレンジ2014」ですが、その前日か?前々日あたりにハンバーグが食べたくて、挽肉を買いました。

結局、作る機会と、食べる機会を逃してしまい、冷蔵庫で保管されたままになってしまいました(T_T)

止むを得ず、処分するしかなく、廃棄しようとした時に違和感を感じました(^_^;)

21日間チャレンジなので、少なくとも3週間以上経過している訳なんですが、あんまり変色していないんですね(^_^;)

こないだ食パンにも違和感を感じました、これまでの経験からすると、

パン=約一週間でカビが生えてくる物

なんですが、二週間経過してるにも関わらず、何の変化も無い状態なんですね?(^_^;)

いやぁ〜

しばらく見ないうちにイースト菌も進化したなあ〜

とは、思いません(笑)

知らない間に何が起きているのでしょうか?(^_^;)

これを我々は毎日食べているんですよね??(^_^;)

生きていく為には

「知る努力が必要なんだ」

と、強く感じました(T_T)